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The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade
Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Yaki Urushi Griff in 210mm: perfekt für präzises
gefärbtes Polyester Chirimen (Futter)
Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Phoenix Schwarz
zu filetieren und qualitativ zu testen
Yanagiba AUS-8 Poliert Eichenholz Griff 210mm Dongguan The blade's thickness and weightDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
