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preparazioni a base di pesce e molluschi
spesso superflue quando ci si imbatte in vini di questa linearità
Rosa chiaretto luminoso
Involtini di trippa
Al palato si presenta pieno e morbido
barolo margheria docg 2021 massolino AGOSTO-Summerdays preparazioni a base di pesceCalice color rosso granato intenso. L'olfatto dominato da intense note speziate e di sottobosco, con rimandi evoluti, eterei. Bocca opulenta, concentrata, con aromi evidenti di frutta a polpa scura, caff tostato e spezie orientali. Finale balsamico, persistente, tannico. Proveniente dall'omonimo vigneto "Margheria", prestigioso cru del comune di Serralunga d'Alba, questo Barolo di Massolino segue un invecchiamento in botti di rovere per la durata
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