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Ottimo se abbinato ad un filetto di scottona e porcini
viola e timo sono i sentori che aprono ad un assaggio molto fresco
Bocca corposa
di ginepro
Il vino base è ottenuto interamente dalla vinificazione di uve aglianico pressate intere senza diraspatura e la seconda fermentazione è avviata con mosto fresco
spumante brut metodo classico teatro san carlo dubl astuccio W28-29-sconto30 Ottimo se abbinato ad unPaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fruttati di pesca e mela golden, seguiti da note di fiori bianchi e da toni minerali. Al palato fresco, sapido, armonico. La partnership tra il gruppo vitivinicolo Tenute Capaldo Feudi di San Gregorio e il Teatro San Carlo il coronamento di una visione comune che valorizza la bellezza e l'eccellenza del territorio campano. Dedicando al Teatro unetichetta speciale del
