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anstatt das Messer hin- und herzuschieben
Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)
Material: Yasukihagane / Dicke: 3mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 90mm
der eine schnelle und mühelose Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ermöglicht
Körnung: #4000
Santoku HAP-40 Poliert Westlicher Griff 170mm Griff:Westlich anstatt das Messer hin- undDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
