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hoch über den Negrar
Am Gaumen elegant und vielschichtig
ebenso schön zu Pasta mit hellen Saucen oder zu einem Risotto
kernigen Säure und angenehmer Fruchtsüsse
Drei mediterrane Inselterroirs werden direkt nebeneinandergestellt
Rosso di Montalcino DOC Jahrgang:2015 hoch über den NegrarAusbau Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks. Der Wein reift ein Jahr in 20 bis 52hl Fssern aus Slawonischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. Beschreibung Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtbetont, am Gaumen trocken, warm und mit leichten Tanninen. Passt zu Pastagerichten, Geflgel, Fleischgerichte ein hochklassiger Alltagswein
