etna bianco superiore doc palmento caselle 2022 i vigneri BF_promoproseguono20-1_sconto30 di brioche e di biscotto

di brioche e di biscotto

perché ottenuto da un’antica sottovarietà di nebbiolo caratterizzata da bassa produzione e scarso vigore vegetativo

Queste sono le baso da cui prende forma lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Chromatique” di Stéphane Regnault

mentre al naso e in bocca domina una coerenza in cui sono le noci a risultare protagoniste

con una persistenza che tradisce l'approccio serio della cantina verso questa denominazione

etna bianco superiore doc palmento caselle 2022 i vigneri BF_promoproseguono20-1_sconto30 di brioche e di biscottoPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di agrumi, note di mandorla e cenni di timo e rosmarino. Al palato ricercato, fresco, sapido. L'Etna Bianco Superiore DOC "Palmento Caselle" a firma I Vigneri nasce da una piccola parcella; questa frutto di una accurata selezione viticola massale fatta in oltre 20 anni di attivit. Il vigneto coltivato manualmente e la vinificazione avviene in acciaio, nel modo meno invasivo