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heimisches Wildfleisch
Dafür wird es nur kurz von beiden Seiten angebraten und darf dann im Ofen nachziehen
Das haben wir den „Ribs“
Wer dieses Fleisch noch nicht kennt
Raclette-Fleisch oder auch als Boeuff Stroganoff zubereiten
Tafelspitz Picanha vom Burgstädter Angus Rind grillspezialitaeten heimisches WildfleischDer Tafelspitz oder Picanha vom Burgstdter Angus Rind ist ein absoluter Star fr Grill und Ofen. Krftiger Rindfleischgeschmack, saftige Struktur und die typische, aromatische Fettauflage machen dieses Teilstck zu einem echten Highlight. Ob als klassischer Tafelspitz, als Picanha am Spie, wie beim sdamerikanischen BBQ, oder in dicken Scheiben als Steak hier steckt purer Genuss drin. Dieser Cut eignet sich perfekt fr besondere Anlsse, BBQ Abende oder ein
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