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La raccolta avviene manualmente
attraverso un naturale processo di identificazione tra le vigna ed i versi a lei dedicati si è data voce a una terra che ha molto da raccontare
parte in acciaio e parte in botti di legno: i passaggi sono semplici e lineari
che dopo la vinificazione e l’invecchiamento
vivace acidità e bella mineralità
pinot grigio friuli doc 2025 puiatti AGOSTO3card La raccolta avviene manualmenteColore giallo luminoso con riflessi ramati. Al naso sprigiona note di pesca bianca e fiori di campo, accompagnate da toni minerali. In bocca diretto e incisivo, persistente e saporito. Ci piace perch un Pinot Grigio vero, asciutto e minerale, lontano dai modelli pi morbidi e internazionali. Puiatti ne riscopre lessenza friulana: colore brillante, profumi nitidi di fiori e frutta bianca, bocca tesa e vibrante. Tutto nasce da una vinificazione semplice
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