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was den Trauben ihre prägnante Würze und Spannung verleiht
Kargheit und natürlicher Kühlung formt einen Riesling voller Spannung
roten Beerenfrucht und einer dezenten
Nemesio ist ein Single Vineyard-Wein
der Nachhall spannend
Dominio do Bibei - Lapola 2023 Chardonnay was den Trauben ihre prägnanteWeingutDas Weingut Dominio do Bibei wurde 2002 von Javier Domnguez gegrndet und zhlt heute zu den fhrenden biodynamischen Erzeugern Galiciens. Mit rund 35 Hektar Rebflche bewirtschaftet das Weingut extrem steile Terrassenlagen, die in aufwendiger Handarbeit rekultiviert wurden. Die Arbeit im Weinberg folgt konsequent biodynamischen Prinzipien, ergnzt durch Vinifikation mit Gravitation und Orientierung an Mondphasen. Untersttzt wird das Projekt von den
