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Fisch und Fleisch ermöglicht
Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen
kombiniert auf fantasievolle Weise Schutz
gleichmäßige Scheiben zu erzeugen
Hergestellt nach höchsten Qualitätsstandards
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ishime Griff 180mm Menkiri Fisch und Fleisch ermöglichtBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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