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eine gewisse Festigkeit erhält sie innerhalb von 1-2 Wochen
Die Eichsfelder Stracke zählt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitäten
Entdecke eine Welt voller Geschmack mit unserem unwiderstehlichen Probierpaket unterschiedlicher Wurstspezialitäten und lass dich von unserer köstlichen Auswahl an überraschen und begeistern
Hinweis: Aufgrund der Tradition des Betriebes produziert die Fleischerei Thiem in Handarbeit und kann daher nicht 100% genaue Gewichtsangaben machen
Während des Reifeprozesses verliert die Stracke bis zu einem Drittel ihres ursprünglichen Gewichtes und ist deshalb etwas preisintensiver als andere Wurstsorten die ihr hier findet
Feldgieker geräuchert (klein) feldgieker eine gewisse Festigkeit erhält sieMindesthaltbarkeit: 4 Wochen bei Lagerung zwischen 8C 14C; nach dem Anschneiden bis zu 2 Wochen Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Saccharose, Naturgewrze, Knoblauch, feiner alter Weinbrand, Kaliumnitrat Salpeter Hinweis: Aufgrund der Tradition des Betriebes produziert die Fleischerei Thiem in Handarbeit und kann daher nicht 100% genaue Gewichtsangaben machen. Zustzliche Produkteigenschaften lange Haltbarkeit je nach Geschmack kann diese Spezialitt
