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the rump is definitely one of the finest cuts
Durch den hohen Fettanteil gilt das Rib-Eye als einer der aromatischsten und luxuriösesten Wagyu-Cuts überhaupt
Through the Dry aging on the bone the meat develops its distinctive nutty-buttery taste and a particularly juicy texture
and traditional herbal knowledge
The rump medallion cut from it is even more tender than the steak and incomparably aromatic
„Signatur Maerz & Büffel Bill“ für 2 Personen Zubehör the rump is definitely oneErleben Sie ein kulinarisches Highlight der Extraklasse! Unser exklusives Men Sternekoch meets Burgermeister Men, kreiert von Sternekoch Benjamin Maerz, bringt Ihnen die Sternekche nach Hause.
