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Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet
Der Pin hält die Klinge sicher an ihrem Platz und bietet Ihnen Sicherheit beim Aufbewahren oder Transportieren Ihres Messers
Seine Molybdän-Legierung bietet überragende Schneidleistung und unübertroffene Langlebigkeit
Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)
Sujihiki Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm sold out Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)Sujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem
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