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Dank präziser Temperaturführung und statischer Wasserzirkulation gelingen zarte Fleischgerichte und aromaintensive Speisen besonders zuverlässig – ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie
Die Räucherglocke mit 20 cm Durchmesser und 12 cm Höhe ermöglicht das gezielte Räuchern und Aromatisieren von Speisen in Gastronomie und Großküche
ideal für Buffets
schneidet gekochte Kartoffeln oder Mozzarella schnell in Scheiben • Tipp: Der Profi hält das Gerät leicht schräg und drückt die gekochte Kartoffel mit der flachen Hand durch die Schneiddrähte
Hygienisches und robustes Edelstahlgehäuse
Schüssel rund 15cm/0.65l 'MAITRE' Bainmarie Dank präziser Temperaturführung und statischer
