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Fermenta a contatto con le bucce per 15-18 giorni e affina in barrique per 14 mesi
Valdeorras
fruttato come l’olfatto e di ottima lunghezza
Da scegliere anche a tutto pasto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra
con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso
salento negroamaro igp f 2022 san marzano W36-37-sconto15 Fermenta a contatto con leRubino carico. Naso intenso di frutti rossi, supportato da delicate note speziate e tostate. In bocca piacevole, con buona morbidezza e tannini in fase di integrazione. E' molto piacevole ed elegante, questo Salento Negroamaro IGP "F" 2013 della cantina di San Marzano, che affina in barrique di rovere per 12 mesi, passaggio che esalta eccezionalmente il vitigno, senza snaturarlo. Ne esce un vino trasversale, elegante e corposo, che pu accompagnare a
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