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sehr intensive Aromen von Waldhimbeeren
Süsses Tannin und samtiger
Die Batchdestillation ist ein diskontinuierliches Destillationsverfahren bei welchem der Destillationsprozess abgeschlossen wird bevor ein neuer beginnt
Der lateinische Name des Asio Otus "Vino Varietale d'Italia" bedeutet Waldohreule - Nachtvögel
17 Hektar Weinbergen
2020 Fläscher Pinot Noir Selection Grösse:75 cl sehr intensive Aromen von WaldhimbeerenKrftiges Rubinrot, angepasste Rstaromen, rote Beeren, Vanille, Kakao und Schokolade. Im Gaumen eine schn eingebundene Tanninstruktur, krftiger Krper, lang anhaltender Abgang. Gutes Alterungspotential. 12 Monate Ausbau in Barriques. Ca. 20 % Neuholz. Begleitet Wildgerichte, Fleischgerichte sowie krftige Fischgerichte.
