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2 / Dicke: 4mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm
dass viele Kunden aus der Präfektur Kumamoto
Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert
das sowohl elegant als auch funktional ist
2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Rosen- und Walnussholz Griff 165mm Hasegawa 2 / Dicke: 4mm /Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
