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Passionsfrucht
Weißburgunder (Pinot Blanc) und Grauer Burgunder (Pinot Grigio)
der 2009 als unser erster roter Demeter-zertifizierte Wein lanciert wurde
In einer für viele Südtiroler Weinbauern perspektivlosen Zeit gründete Christian Schrott
Sechs Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage
Lagrein , Kellerei Burggräfler 0,75l Cuvee PassionsfruchtDer Grundstein der heutigen Kellerei wurde bereits 1901 gelegt. Heute besteht die Kellerei aus 360 Mitgliedern, die eine Gesamtflche von 245 Hektar bewirtschaften. Es sind Klein und Kleinst Produzenten, welche mit Flei, Freude und Herzblut ihre Weinberge in sonniger Hanglage bearbeiten. Auch im Weinkeller wird grte Sorgfalt an den Tag gelegt, um eine schonende Verarbeitung der Trauben zu gewhrleisten. Hier werden Tradition und Innovation mit Wissen,
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