I Gelsi Gelso Rosso Aglianico | 0,75 l espresso aber nicht zu dominant –

aber nicht zu dominant – ein Kaffee

Die Zutaten der "VegAldine" Mousse - Zubereitung zunächst mit einem Schneebesen etwas verrühren und anschließend mit einer Küchenmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit langsam aufschlagen

Eis und Cremes

dunkler Schokolade oder feinem Gebäck verfeinern

Crema und etwas mehr Intensität

I Gelsi Gelso Rosso Aglianico | 0,75 l espresso aber nicht zu dominant –I Gelsi Gelso Rosso Aglianico del Vulture Der Gelso Rosso ist ein reinsortiger Aglianico del Vulture, eine der feinsten roten Rebsorten Sditaliens, die als Barolo des Sdens gilt. Er stammt aus der Region Basilikata, im Sden Italiens, genauer vom vulkanischen Hang des Monte Vulture. Die Trauben fr diesen Wein stammen aus zwei spezifischen Weinbergen Gelsi und Ferrovia, die beide fr ihre hervorragenden Lagen und Bden bekannt sind. Ausbau im