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Schonende Verarbeitung und Pressung
Nach der Füllung im frühen Sommer reift der Wein für ein weiteres Jahr in der Flasche
Aufgrund der Schwerkraft fließt der Most sodann in die darunterliegenden Holzfässer und wird einer 4-tägigen Kaltmazeration unterzogen
hat sich vor allen in den Lagen oberhalb Kastelbell bewährt
einladend zugänglich
Lagrein "Morus" 0,75l Fliederhof Schonende Verarbeitung und PressungEingebettet zwischen Bergen und Obstplantagen, flankiert von Olivenbumen und uralten Zypressen im sonnenverwhnten Sden Sdtirols liegt das Weingut H. Lentsch in Branzoll. Rund die Hlfte der 20 Hektar groen Anbauflche des alten Gutshofes sind Weinberge, die dank ihrer Lage auf einem groen Schwemmkegel unter optimalen Bedingungen gedeihen. Porser Porphyrboden, der tagsber die Wrme speichert und nachts wieder abgibt und natrliche Eislcher schaffen hier
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