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finely bubbled sparkling sake from Gunma Prefecture
natürliche organische Säuren und Zucker – genau wie Sake vor 300 Jahren
it has a light savory (umami) flavor
Er hat nur eine leichte Säure mit etwas Süße
as it has a well-balanced and elegant character
Yamamoto Honke Shinsei Junmai Ginjo Miniatur finely bubbled sparkling sake fromThis Junmai Ginjo from Yamamoto Honke is one of the bestsellers. It impresses with its dry, slightly bitter taste.
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