Filet Center Cut | Bodensee Färse Wagyu more specifically from the belly

more specifically from the belly flap above the flank steak

langsame Aufzucht der Wagyu-Rinder sowie die hochwertige Getreidefütterung verleihen dem Fleisch seine unvergleichliche Zartheit und den feinen Umami-Geschmack

The fine veins of fat run through the meat like stripes and give it a unique marbling that is reminiscent of an artistically painted picture

The product is delivered thawed

typically meaty flavor

Filet Center Cut | Bodensee Färse Wagyu more specifically from the bellyDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe.