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Aus 100 % Cabernet Sauvignon Trauben im Stahltank gekeltert
Eignet sich auch perfekt als Aperitif oder zu Vorspeisen aus geräuchertem Fisch
ohne die Sortentypizität zu überdecken
mit reifen Kirschen
Am Gaumen einhüllend und samtig warm
Collio Pinot Bianco DOC Grösse:75cl Aus 100 % Cabernet SauvignonAusbau Der Pinot Bianco gilt neben dem Sauvignon und dem Friulano als eine der grossen Strken des Weinguts Toros in Novali bei Cormns. Die Reben wachsen auf den typischen Ponca Bden des Collio Goriziano, einem Gemisch aus Mergel und Sandstein mit guter Mineralstoffversorgung. Die Trauben werden von Hand Anfang September gelesen, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Das Ergebnis ist ein sortenreiner Weisswein mit
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