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Jahrgangssardinen 2022 | Mademoiselle Perle
Thunfisch und Makrelen werden in Extra Vigin Öl gebraten und dann mit Weissen Muscat Wein und ausgewählten Zutaten in Dosen konserviert
In der Dose entfaltet sich ein feines Aromenspiel: Die zarte Struktur der Sardinen bleibt erfahrbar
Diese Sardinen wurden 2020 vor der bretonischen Küste gefangen und in Concarneau von Hand verarbeitet
La Quiberonnaise bereitet Sardinen und Thunfisch in delikater und traditioneller Art her
Velouté de coquillages | Muschelcremesuppe | La Belle-Iloise tuna Jahrgangssardinen 2022 | Mademoiselle PerleDiese cremige Spezialitt vereint ausgewhlte Muscheln und Meeresfrchte mit feinem Gemse, sanft gewrzt mit Ingwer und gemahlenem Safran. Jede Dose bietet ein Geschmackserlebnis, das die salzige Frische der Kste mit samtiger Textur und warmer Tiefe verbindet. In der Dose bleiben die Muscheln und Meeresfrchte sprbar die Gemsejulienne, das Kokosmilch Fundament und das dezente Aroma verleihen der Suppe eine elegante Raffinesse. Eine Delikatesse, die sowohl
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