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In der Nase intensive Aromen von reifen dunklen Beeren (Brombeeren
Drei mediterrane Inselterroirs werden direkt nebeneinandergestellt
typisch für die Sorte
Am Gaumen zu Beginn dezent
Suppen und Minestrone oder einfach zu frischem Weissbrot
Colli Tortonesi DOC Timorasso Jahrgang:2021 In der Nase intensive AromenOltretorrente Colli Tortonesi DOC Timorasso Ausbau Der Timorasso von Oltretorrente wird reinsortig aus 100 % Timorasso gekeltert, einer weissen Sorte aus den Colli Tortonesi im Piemont, die einst fast ausgestorben war. Die Trauben werden sanft gepresst, sodass Frische und Frucht erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt im Zementtank, ganz ohne Holz so bleibt der Wein klar und mineralisch. Beschreibung Ein aussergewhnlicher Weisswein in leuchtendem
