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Lehm und Quarzschiefer in der Tiefe
Birne und Zitrusfrucht treffen auf dezente nussige Anklänge und eine feine
beim Centgrafenberg und Hundsrück
Rote und dunkle Frucht
setzt der Wein früh auf Ruhe und Entwicklung
Freundeskreis Grande Cuvée 2021 brut nature Domaine Jean Fery Lehm und Quarzschiefer in derDie groe Cuve des Hauses, aus den drei klassischen Rebsorten Sptburgunder, Meunier und Chardonnay, ist alles andere als "klassisch". Unglaublich steinige, rauchige, geschliffene Nase mit dezenter Frucht. Nur Nuancen von Wildkirsche, Apfel, Hefe und etwas Nuss. Dennoch komplex, tiefgrndig und irgendwie ruhender als der 2019er. Das ist Schaumwein fr Fortgeschrittene und im nationalen Vergleich unglaublich viel Wein fr das Geld. Die Cuve spielt in der
