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und liegt eingebettet am Fuße der Bergkette um den Roen
Sorte: 100% Pinot Grigio
Dörrpflaumen und Blutorange
ideal für Vorspeisen mit Meeresfrüchten
Erziehungsform: Guyot
Weißburgunder PLÖTZNER DOC Weißburgunder (Pinot Bianco) und liegt eingebettet am FußeDER BERGWEIN Fruher, als Sudtirol noch ein Land der Rotweine war, schenkte der hugelige Landstrich um den Plotznerhof oberhalb von Schloss Boymont dem Weiburgunder eine Chance. Das Aufeinandertreffen des kargen Kalkbodens mit dem warmespeichernden, quarzreichen Porphyrgestein und die kuhlen Bergwinde machen das kleine, niederschlagsarme Fleckchen Erde zu einem Ort mit idealen Bedingungen fur einen Weiburgunder mit tiefer Seele damals wie heute.
