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*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert
Körnung: #4000
Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich die Klinge durch eine außergewöhnliche Härte aus
um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen
Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen
Sushikiri White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Material:White Steel #2 *Die Scheide ist speziell fürDas Sushikiri Messer ist ein spezialisiertes japanisches Kchenmesser, das fr die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde. Mit seiner langen, dnnen Klinge ermglicht es przise und saubere Schnitte durch Sushirollen, ohne die empfindlichen Zutaten zu zerdrcken. Die Klinge, meist aus hochwertigem Stahl gefertigt, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung und przise Kontrolle.
