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Ich bin ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch und stamme aus der Region Nouvelle Aquitaine im Südwesten Frankreichs
wobei die verwendete Holzsorte ausschlaggebend für den Geschmack ist
das anschließend mehrjährig im feinporigen Steingut lagert
Trinkwasser
Im Nachklang erinnert er an Wildhonig
Käse selber machen Weichkäse Ich bin ein halbfester SchnittkäseErlebt selbst, wie Kse handwerklich hergestellt wird und geniet kulinarische Gaumenfreuden. Wir laden Euch ein mit uns Kse zu machen. Bestehend aus einem Kessel, frischer Milch und dem notwendigen Hilfswerkzeug geben wir Euch die Mglichkeit Euren eigenen Weichkse herzustellen. Jeweils zu zweit an einem Kessel wird gerhrt, geschnitten, abgeschpft und vor allem viel gelacht. Und wer etwas arbeitet, soll sich auch strken denn whrend des Abends lernt Ihr
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