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In der Nase feine Noten von geröstetem Brot
Nach der händischen Lese
mit auffrischender Säure
Diese kurze Maischestandzeit bringt Aroma
präzise und mit feiner Salzigkeit ausgestattet
The Shy Dok Scheurebe trocken 2022 Land|Deutschland In der Nase feine NotenURSPRUNG Bereits in den 40er Jahren radelte Bjrn und Tobias Heinrichs Grovater nach Alzey um Dr. Scheu einen Besuch abzustatten. In den 70ern wurden dann die Scheurebe Rebstcke als Andenken an den Grovater auf dem Heilbronner Staufenberg gepflanzt und gehren somit zu den ltesten in der Region. Nach der Handlese bekommen die Trauben eine ganz kurze Standzeit auf der Maische und werden anschlieend direkt gepresst. Der Most vergrt spontan im gebrauchten
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