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14 Monate lang in kleinen Holzfässern mit 225 Litern Inhalt und danach noch ca
12 Monate Ausbau in Barriques
eingelegt in Pflaumendestillat) zum Einsatz
Anschliessend reift der Magari 12 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques
Diese Spezialität wurde von der Distiswiss-Jury mit dem Maximum von 20 Punkten bewertet
2019 José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal Grösse:75 cl 14 Monate lang in kleinenTraditionsprodukt des portugiesischen Weinguts in siebter Generation, gelegen auf der Halbinsel Setbal, ist der Periquita, der wohl berhmteste Rotweine Portugals. Mitinhaber und Chefnologe Domingos Soares, versteht es wie kein Zweiter, Weine zu kreieren, die sowohl fur die Region als auch fur ihn selbst typisch sind. Klassische Rebsorten, wie die einheimischen Rebsorten Touriga Francesa, Castelao, Touriga Nacional verleihen dem legendren Periquita
