Outside Skirt Steak vom Burgstädter Angus Rind leicoma Da dieser Muskel von den

Da dieser Muskel von den Tieren kaum betätigt wird

Da die Filetspitze

so macht es am meisten Spaß und gemeinsam schmeckt es ja auch immer am besten

Ein echter Höhepunkt für Salami-Kenner

Hubertusschmalz: Würziger Griebenschmalz-Genuss

Outside Skirt Steak vom Burgstädter Angus Rind leicoma Da dieser Muskel von denDas Outside Skirt stammt aus der Bauchregion unserer Angus Rinder, speziell aus dem Zwerchfell. Bisher wurde es eher selten als Steak gegrillt, sondern eher als Fleisch fr Suppen und Gulasch verwendet. Aufgrund seines einzigartig geschmacksintensiven Aromas erfreut sich das Outside Skirt aber immer fter groer Beliebtheit unter Grillern und BBQ Fans. Das Fleisch wird vom Rind stark beansprucht und besitzt eine grobe Faser sowie eine feste