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Handgeschmiedet ist diese robuste 225mm Schere bereit für jegliche Aufgabe
Der präzisionsgefertigte schwarze Griff sorgt für einen komfortablen und sicheren Griff und ermöglicht eine außergewöhnliche Kontrolle in der Küche
Messertyp: Nakiri
Messerart: Yanagiba
Wir stellen vor: Unsere traditionelle Sakura-Washi-Geschenkverpackung für ein Messer-Set
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 150mm Finish:Damast Handgeschmiedet ist diese robuste 225mmDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
