con piccole (ma importantissime) quantità di grenache
di secondo passaggio e di terzo - per 12 mesi
Meraviglioso con il pesce e con i crostacei
Tra il rubino e il granato il colore che si presenta al calice
Maturazione sui lieviti per almeno 3 anni fino ad ottenere uno Champagne fedele testimone della varietà impiegata e dalla rara aderenza territoriale
south africa worcester chenin blanc 2025 alvi s drift W14-15-sconto30 con piccole (ma importantissime) quantitàDi giallo paglierino scarico, bella luminosit e perfetta limpidezza. Al naso predomina la frutta a polpa bianca e gialla, pesche, albicocche, litchi, prugne bianche. Al palato molto gradevole, ha un bel corpo, sentori che richiamano quelli di naso, ha una buona eleganza, una bella freschezza (tipica del varietale) e aromi intensi. Giustamente lungo. Lo Chenin Blanc arrivato in Sudafrica nel 1665, quando il Governatore Jan van Riebeeck arriv a Cape, e