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▸ Roter Apfel
Das Glas duftet nach Veilchen
Merlot aus dem Mittelmeerraum
neues Holz bekommt allein der Viognier-Anteil
Gras und Litschi halten den Gaumen lebendig
idivini freisa d asti doc superiore cado dla tera rotwein piemonte ▸ Roter ApfelRose. Himbeere. Lakritz. Still ernst, Kreide Tannin Weie Kreidehgel. UNESCO Zone. Freisa ist der ltere Cousin des Nebbiolo; drei Wochen Schalenkontakt und zwlf Monate Holz bringen Rose, Himbeere und spter Lakritz. Zu Lammkoteletts vom Grill zeigen die kreidigen Tannine ihre charmante Seite. Freisa ist der urige Ahne des Nebbiolo und belegt kaum 1 % der piemontesischen Rebflche. Idivini liest 75 jhrige Stcke auf weier Kreide bei Isola dAsti von Hand,
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