Collio Pinot Grigio DOC Malbone Gentile Struktur und Eleganz entwickelt –

Struktur und Eleganz entwickelt – typisch für eine Riserva

im Alter granatrot

Der Ausbau erfolgt im Stahltank

Das Hefedepot bleibt in der Flasche und gibt dem Wein seine markante Trübung sowie eine leicht würzige Tiefe

bevor er in der Flasche weiter verfeinert wird

Collio Pinot Grigio DOC Malbone Gentile Struktur und Eleganz entwickelt –Ausbau Der Pinot Grigio von Franco Toros stammt von den Ponca Bden des Collio Goriziano bei Cormns. Die Trauben werden von Hand Anfang September geerntet. Die Vinifikation erfolgt durch sanftes Pressen und Vergrung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, die Fruchtigkeit und Frische der Sorte bleiben so vollstndig erhalten. Beschreibung Helles Strohgelb. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Kamille, Haselnuss und reifen weissen Frchten.