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Degustazione alla cieca
con tannini fini e ottimo calore che contribuisce al magistrale bilanciamento
fermentazione con lieviti indigeni e malolattica spontanea
Straordinario il livello gustativo
Prevalentemente fruttato il naso
langhe nebbiolo doc foravia 2023 morra gabriele W28-29-bianchi-ita-middle Degustazione alla ciecaRubino. Al naso piacevolmente ampio; spiccano sentori di piccoli frutti rossi e note floreali di viola. Al palato morbido, scorrevole, croccante. Prodotto con il 60% di uve a grappolo intero, fermentato con macerazione carbonica parziale e, poi, affinato in legno esausto per 8 mesi, il Langhe Nebbiolo DOC "Foravia" a firma Morra Gabriele davvero una piacevole sorpresa, soprattutto per tutti gli amanti del celebre vitigno piemontese. Infatti, a
