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seguiti da note speziate e di tostatura
Caratterizzato da un residuo zuccherino naturale intorno ai 5 gr/l
vengono macerate a freddo a 5-8°C in tini in acciaio inox per 15 ore
si incontra la “Vigna Castel Ringberg” dove l’azienda “Elena Walch” coltiva e raccoglie le uve di cabernet sauvignon utilizzate per produrre questa “Riserva”
è indicato per accompagnare i calamari ripieni
collio pinot grigio doc 2025 schiopetto W6-7-sconto30 seguiti da note speziate eGiallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Svela un olfatto composto da mela verde, pesca bianca e frutta tropicale, cui si aggiungono fiori bianchi e toni agrumati. Il sorso sapido e fresco, ma nel contempo equilibrato e morbido. Ottima la lunghezza. Il vitigno del pinot grigio deriva da una mutazione gemmaria del pinot nero, ed caratterizzato da grappoli piccoli composti da acini rotondi color rosso grigio. Vinificandolo in purezza, la
