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and a mainstay of the professional kitchen as a result
ist das Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und komfortablen Sumi Urushi Griff in 165mm das perfekte Werkzeug
Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura
Die Klinge ist breit und lang genug
um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen
Musashi Japanischer Schleif-Glättstein Seki City and a mainstay of theName: Musashi Abzieh und Abflachstein Gre: 155 mm x 55 mm x 25 mm Krnung: #100 Herkunft: Japan Dieser Musashi japanische Abzieh und Abflachstein ist ein Muss fr jeden Messerliebhaber. Nach lngerem Gebrauch eines Schleifsteins kann dieser uneben oder verzogen werden. Dieser Stein wird verwendet, um den Schleifstein zu nivellieren und wieder in einen perfekt ebenen Zustand zu bringen.
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