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Wild und Schmorgerichten
mit präsentem
Zitrusfrüchten und gerösteten Mandeln
Balsamik und ätherischen Noten
mit angenehmer Frische und langer Persistenz
Zambartas Winery: Maratheftiko Ernesto Picollo Wild und SchmorgerichtenAusbau 100 % autochthone Maratheftiko Trauben von wurzelechten, nicht bewsserten Reben (mind. 15 Jahre alt), die auf 6501000 m . M. wachsen. Nur die besten Trauben werden auf dem Lesetisch von Hand selektioniert. Der Wein reifte 12 Monate in 400 Liter Barriques und hat 15 % vol. Limitierte Produktion von rund 9000 Flaschen. Beschreibung Dichtes, tiefes Kirschrot mit violettem Rand. In der Nase komplex und vielschichtig: Veilchen, schwarze Kirschen,
