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spiccatamente minerale e importante (ma raffinato) nella trama tannica
Nasce nella vigna di San Ponzio
Allolfattiva regala inizialmente gradevoli sfumature floreali
vinificato con uve intere pressate a mano in botti usate da 500 litri aperte e che si racconta con un sorso intenso e “dritto”
Il naso regala una bella complessità aromatica
valli di porto pino igt shardana 2022 santadi AGOSTO-Summerdays spiccatamente minerale e importante (maRosso rubino scuro. Si distinguono al naso profumi di fiori appassiti, frutta scura in confettura, echi di vaniglia e pepe nero; al palato strutturato, morbido, equilibrato e persistente. Shardana un vino rosso prodotto in Sardegna dalla cantina Santadi, ottenuto prevalentemente da uve carignano e syrah. Le vigne sono poste su terreni sabbiosi e calcarei del basso Sulcis, allevati ad alberello; alla vendemmia seguono la fermentazione alcolica in
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