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Ein Teil vergärt spontan mit den natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller und bringt Tiefe und Persönlichkeit ins Glas
der seine Stärke aus dem Zusammenspiel vieler Persönlichkeiten gewinnt
Besonders schön zu Fisch
Leichtigkeit ernst zu nehmen
die Frische gewinnt an Ausdruck und der Wein bekommt eine herrliche Leichtigkeit
2022 montfort blanc de noir spatlese 1 Titel:Default Title Ein Teil vergärt spontan mit2022 Montfort Blanc de Noir Sptlese Die Besonderheit dieser Vinifizierung besteht darin, die Farbstoffe der roten Trauben nicht auszulsen. Somit entsteht ein weier Saft aus roten Sptburgunder Trauben, welcher Klarheit und Leichtigkeit transportiert. Dennoch lassen sich rotbeerige Frucht Nuancen von Johannisbeeren und Kirschen erkennen. Das Suregerst ist prsent und vervollstndigt die krftige Se des Weines. Alkoholgehalt: 8,0% vol. Enthlt Sulfit
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