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Rondinella
dass das Haus eines Tages ein Geschenk des Königs João V an eine Lady des Hofes war
wurde dann privatisiert und von Peter Schuler
mit einem eleganten Nachgeschmack von Mandel
gänzlich ohne erdige oder grüne Töne
2023 Barbera Elena Vaudoise RondinellaDieser Wein wurde nach der Tochter von Roberto Sarotto, die im Jahre 1998 geboren wurde, genannt. Der "Elena" wird 12 Monate in Barriques und anschliessend 12 Monate in der Flasche ausgebaut. Er hat eine sehr intensive Rubinfarbe mit Violettreflexen. Der Duft ist krftig, komplex mit reifen Frchten. Im Geschmack zeigt er einen guten Krper, gut ausgewogene Struktur, harmonische Tannine und Sure und ist anhaltend im Abgang.
