Accompagna bene primi e secondi piatti a base di pesce e frutti di mare
Antico vitigno di origine greca
viene pressata in modo soffice per estrarre il solo mosto fiore
L’occhio è di un bel giallo paglierino
L'Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara di Allegrini
amarone della valpolicella docg selezione antonio castagnedi 2021 tenuta sant antonio W4243_sconto30 Accompagna bene primi e secondiL'Amarone di Tenuta Sant'Antonio rubino con riflessi granati, gi maturo alla vista. Frutta rossa surmatura al naso, liquirizia, pepe nero, cioccolato fondente tutto insieme, generoso. In bocca caldo e avvolgente, tannini rotondi, una morbidezza che arriva dai 2 anni in tonneau di rovere francese. Corvina, rondinella, croatina e oseleta: quattro uve, un equilibrio tra potenza e finezza che non per niente scontato. Dentro ad ogni bottiglia di Amarone