Ca´n Verdura - Supernova Manto Negro negre Magnum 2024 Monastrell Für den Riesling „Schwarzer Herrgott“

Für den Riesling „Schwarzer Herrgott“ GG werden die Trauben unverletzt als ganze Trauben verarbeitet und zunächst rund zwölf Stunden mazeriert

zusammenhängende Clos ist seit 2009 ohne chemische Hilfsmittel bewirtschaftet und seit 2013 biologisch zertifiziert

Perfekte Drittel-Balance

Das pannonische Klima sorgt für warme Tage

ungefilterte und ungeschönte Abfüllung ohne Schwefelzugabe entwickeln dunkelgoldene Farbe mit Textur eines leichten Rotweins und feine Tannine

Ca´n Verdura - Supernova Manto Negro negre Magnum 2024 Monastrell Für den Riesling „Schwarzer Herrgott“Schmunzelnd bezeichnet er liebevoll seinen Mantonegro als Pinot de Mallorca. Weingut Die Ursprnge von Ca'n Verdura reichen in Binissalem sechs Generationen zurck, wobei die Weinberge zwischen Weingtern und Kellern angebaut wurden, die seit Jahrhunderten das Weinbaudorf par excellence der Insel Mallorca umgeben. Aufgrund dieser Tradition konnte das Projekt nur auf eine Weise verstanden werden: Weine mit mallorquinischem Charakter aus autochthonen