falanghina di roccamonfina igp sinuessa 2025 villa matilde champ_gastro_club È ottimo con pietanze a

È ottimo con pietanze a base di pesce

Esprime nel calice tutto il vigore del territorio di Montalcino

La beva offre una piacevole avvolgenza ravvivata da una bella freschezza

ma punta sull’eleganza e sull’equilibrio

idealmente un ragù di carne cucinato classicamente sfiora il matrimonio perfetto

falanghina di roccamonfina igp sinuessa 2025 villa matilde champ_gastro_club È ottimo con pietanze aGiallo paglierino, al naso esprime un piacevolissimo bouquet floreale e fruttato: note di ginestra aprono a sentori di banana, di pesca gialla, di ananas su di un sottofondo leggermente ammandorlato. In bocca secco, ben bilanciato da unottima spalla acida e freschezza. Lungo, spicca per beva, ogni sorso richiama il successivo. Sempre fresca ed immediata, la Falanghina di Villa Matilde viene prodotta nella tenuta San Castrese, nel cuore del Sannio