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oben mit aktiver Umluftheizung für 16 Sickenpaare
Soßen und Cremes
für 40 EN oder GN-Tabletts mit je 20 außen tiefgezogenen Tablettauflagesicken & -sicherungen
zum Einstellen in Ausgabeanlagen (varithekbuffet)
Der vakuumierbare und schwappsichere GN-Deckel - für Vakuum Kammer- und Handpumpen - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern & thermoplates®
Santoku 18 cm GN Behälter oben mit aktiver Umluftheizung fürDieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X30Cr13 gefertigt. Jede Komponente dieses Stahls besticht durch seine Fhigkeiten. Dank des hohen Kohlenstoffanteils hlt die Schneide die Schrfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den V
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