Metodo Classico Oltrepò Pavese Brut Cuvèe 59 DOCG - Travaglino Barolo where the Poggio Miniera vineyard

where the Poggio Miniera vineyard extends in all its beauty

nella regione di Santa Giuletta

il vino offre un bouquet intrigante di frutti rossi come fragole e lamponi

accompagnato da piatti di carne rossa o formaggi stagionati

l'attenta e moderna gestione della cantina durante i processi di vinificazione e gli anni di affinamento in legno sono gli ingredienti che rendono possibile la nascita di questi eleganti e prestigiosi vini

Metodo Classico Oltrepò Pavese Brut Cuvèe 59 DOCG - Travaglino Barolo where the Poggio Miniera vineyardScoprite il Metodo Classico Oltrep Pavese Brut Cuve 59 DOCG di Travaglino, un vino spumante che incarna l'eleganza e la complessit. Prodotto da un blend sapiente di Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%), questo vino proviene dalla Vigna del Portico e da una selezione di altre vigne della tenuta. La vendemmia avviene manualmente tra il 5 e il 10 settembre, seguita da una vinificazione in bianco con pressatura soffice e una resa del 45%. La fermentazione