リゼルヴァ・ブルーノ・ルネッリ 2006 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 TRAVAGLINI コルティブオーノ社が長年の構想の結果、キャンティ・クラシコ、リゼルヴァ、サンジョヴェートのそれぞれの良さを統合して造りだした新しいスタイルのキャンティ・クラシコ。

コルティブオーノ社が長年の構想の結果、キャンティ・クラシコ、リゼルヴァ、サンジョヴェートのそれぞれの良さを統合して造りだした新しいスタイルのキャンティ・クラシコ。

ペアリング：シーフード料理、オイスター、日本料理、チーズ、白身の肉料理

テイスティング : 輝きがあり美しく深みのあるルビー色、ブーケは複雑で、サワーチェリー、ブルーベリー、ラズベリー、クワの実などのフルーティーな香りが広がり、スミレや野バラなどのフローラルなアロマも美しく香ります。リコリスやクローブなどの素晴らしいスパイス香も持ち、樽熟成させたことで生まれるトースト香も感じられます。口に含むと酸とアルコールのバランスが素晴らしく、タンニンはしっかり存在感を示しつつも滑らかです。

テイスティング : 落ち着いたルビーレッド、フレッシュベリーの香り。あまやかなタンニンが心地良く、フレッシュでなめらかな味わいが特徴です。

醸造方法：ブドウ畑は、南西向きの標高300ｍに位置し、海洋性粘土質の土壌です。ブドウは丁寧に選別され、カゴを用いて手摘みで収穫を行います。ワイナリーに運ばれ、種子を取り除いたブドウを手作業で選果し、80％新樽のフランス製オーク樽で24ヶ月間熟成させた後、瓶熟成を12ヶ月間行います。

リゼルヴァ・ブルーノ・ルネッリ 2006 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 TRAVAGLINI コルティブオーノ社が長年の構想の結果、キャンティ・クラシコ、リゼルヴァ、サンジョヴェートのそれぞれの良さを統合して造りだした新しいスタイルのキャンティ・クラシコ。2006100120 NFT DOC16 DOC 100